靈活又有彈性的短期課程,每階段為期11 星期,完成第一階段可獲頒發證書,完成兩個階段可獲頒文憑,學生可自由安排學習歷程。互動式課程結合理論與實踐。完成連續22 星期(兩個學期) 或以上的學生,可以獲得全球有薪實習機會。學生可根據興趣選擇其中一個方向修讀。
Swiss Diploma in Culinary Arts
Culinary Essentials
Cutting Edge Culinary Skills
*日期或會調整
Swiss Diploma in Pastry Arts
Pastry Essentials
Cutting Edge Pastry Skills
Swiss Grand Diploma in Vegetarian Culinary Arts
One week in Culinary Art Academy
課程日期:2024年夏季課程日數:1星期上課地點:Bouveret校區主題:(1) European Culinary Arts(2) Swiss Chocolate & Pastry Arts費用:稍後公佈
•為學生提供住宿。周一至周日均提供膳食,學生自由選擇自助餐或高級西餐廳
•教材 •醫療保險 •證件 •學術考察 •校內無線上網 •廚師服•課程專屬用具