Cesar Ritz Colleges Switzerland
學士課程
培訓款待業與企業管理新一代領袖
Cesar Ritz 課程以綜合酒店、旅遊、商業管理、企業管理為特點，教導學生管理酒店及領導團隊所需的專業知識，適合有志於國際酒店旅遊業發展，並想學習更多企業管理知識的學生。課程與多間國際知名企業合作，策劃商業管理方案，與行業接軌，有助學生找到適合自己的職業定位和發展方向。
酒店、旅遊管理理學士學位
Bachelor of Science in Hotel and Tourism Management
Industry Immersion Year - To Discover
第1學期
@Le Bouveret校區
11星期
- Hospitality & Tourism Management
- Personal Development & Life Skills
- Customer Service Experience
- Introduction to Industry Experience
- Culinary Fundamentals
- French or German Language 1
第2學期
@Le Bouveret校區
11星期
- Fine Dining Operations & Management
- Leadership Coaching
- Wine and Beverage Management
- Hotel Operations
- Management Information Systems
- French or German Language 2
全球有薪實習
(半年)
Year to Build the Foundation
第3學期
@Brig校區
11星期
- Nutrition, Health, and Special Diets
- Business Communication
- Microeconomics for Hospitality Managers
- Mathematics for Hospitality Business
- French or German Language 3
第4學期
@Brig校區 11星期
- Hospitality Business Ethics and Empathy
- Macroeconomics for the Tourism Industry
- Cultural Awareness and Adaptability
- Financial Accounting
- French or German Language 4
第5學期
@Brig校區 11星期
- Critical Analysis: Current Global and Social Issues
- Managerial Accounting
- Food & Beverage and Events Management
- Business Statistics
- French or German Language 5
全球有薪實習
(半年)
Year to Create & Innovate
第6學期
@Brig校區
11星期
- Hotel and Restaurant Design
- International Politics
- International Tourism
- Quantitative Methods for Business
- Social Psychology of Hospitality
第7學期
@Brig校區
11星期
- Hospitality and Tourism Law
- Decision Analysis for Entrepreneurs
- Hospitality Marketing for Entrepreneurs
- Financial Management
- Economics for International Business and Entrepreneurship
第8學期
@Brig校區
11星期
- Innovation: From Creativity to Entrepreneurship
- Business Start-Up 1
- Hospitality Operational Analysis
- International Business and Entrepreneurship
- Career Management and Leadership
- Service Operations Management
Be Ready to Lead
第9學期
@Brig校區
11星期
- Hospitality Leadership and Organizational Behavior
- Human Resource Management
- Business Start-Up 2
- Science for Sustainable Hospitality and Tourism
- Strategic Hotel Management
- Elective
第10學期
@off campus 11星期
- Business Plan or Dissertation
開課日期
2024年 10月7日
學士課程 入學申請
入學要求 ：
學術要求： 中學畢業 (DSE / IB / A-Level 或同等學歷) 須提供公開試成績及過往三年校內成績
英文要求： IELTS 5.5 / TOEFL IBT 70分或以上
備注 ：
- 應屆中學畢業生可以在放榜前提交過去兩年的校內成績及英文成績予大學審核，有機會獲優先取錄
- 學術或英文成績未達入學要求者，需要提前到瑞士大學修讀 1 至 3 個月的大學基礎課程
申請文件 ：
- 申請表
- 護照副本
- 過去三年中學校內成績，中學畢業證書
- 公開試成績(如有) (DSE / IB / A-Level 或同等學歷)
- 英文公開試成績 (IELTS / TOEFL / 瑞士大學入學試)
- 動機信 (Motivation letter) (500字，說明學生的個人學習及職業發展方向，選讀瑞士酒店管理及申請所選院校的原因)
- 履歷 (CV / Resume)
- 推薦信 (如有)
Cesar Ritz - Bachelor Science Programme 學士課程費用例子
9 個在校授課學期 + 1個論文學期 + 2 次實習
留學瑞士費用由三部分組成：
- 課程學費
- 酒店校園住宿及在校膳食
- 教材及醫療保險等行政費用
例子： 第1個授課學期
* 詳情請參閱英文小冊子
第1學期： CHF 18,950 瑞士法郎
折合： 約港幣17萬
(以 瑞士法郎 1 元= 港幣 9元計算)