留學海外，不但可追求知識，更可提升就業競爭力！瑞士酒店管理教育在世界首屈一指，以專業理論配合海外實習的教學模式，助學生累積實戰工作經驗，更能擴闊人脈，從而成為面向全球的酒店旅遊業人才。
【東方日報特刊：2020 DSE放榜全攻略】 撰文：司徒德琳
理論實踐兼備 提升競爭力
瑞士酒店管理教育已有逾百年歷史，講求理論與實踐雙向的學習模式，注重細節，大學學士課程一般為3年制，全英語授課，內容以酒店管理為基礎，設有多項專業選擇，包括旅遊管理、會展項目、工商管理、奢侈品管理、市場營銷、人力資源管理等，學生可因應個人興趣及專長發展作出選擇。所有課程要求學生必須進行海外實習工作，可選擇前往的國家包括瑞士、英國、西班牙、日本、馬爾代夫等，有助開拓國際視野，求職發展更具優勢。
提供實習機會 可擴闊人脈
就讀瑞士酒店管理大學國際款待業管理及會展項目管理（榮譽）學士學位三年級的Katy表示，課程提供許多機會予學生作實踐，例如在二年級時，她曾以宴會經理身份帶領同學舉辦一個名為「International Day」的活動，由計劃到執行都是由一班同學籌備，如撰寫邀請信宴請不同國家的大使，過程中，令她體會到作為領導者必備的才能要素，將來更有信心舉辦其他活動。此外，學校與許多著名酒店有聯繫，並為學生提供實習機會，Katy曾到日本京都Ritz Carlton的餐廳當實習生，期間要面對許多來自世界各地的客人，對於日後投身酒店行業發展有很大幫助。
原文連結: 瑞士酒店管理教育 孕育世界專才
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